Reise durch Europa

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Fr, 07.02.2014, 19:00 Uhr
Ort: Aurelio‘s, Lech

Christian Rescher und Markus Niederwanger laden ein auf einen kulinarischen Streifzug durch Europa:

In Hamburg starten sie mit einem Labskaus, selbstverständlich neu interpretiert. In Straßburg werden Frosch-Schenkel nicht fehlen dürfen. Anschließend ein kleiner Halt in Prag - auf Kartoffelknödel mit Prager Schinken. Und danach geht es weiter nach Wien mit einer neuen Version des Wiener Beuschel. Angelangt beim Käse vereinigen sich schließlich Kleinigkeiten aus allen Städten, und beim Dessert verzaubern die beiden frischgebackenen Haubenköche (16 Punkte Gault Millau) die Sinne mit einem Geheimnis aus Amsterdam.

Begleitet wird die Genuss-Tour mit den erlesensten Weinen aus den jeweiligen Regionen.

Reservierung: +43 5583 2214, office@aureliolech.com