Patrick Bayer und Familie Lucian präsentieren Top Weine in perfekter Trinkreife!

Carpaccio und Tatar von Lachs- und Seeforelle | Kandierte Salzzitronen, Kerbel- Friseesalat

Weißburgunder EX QUI SIT 2015
Chardonnay EX QUI SIT 2015

Lauwarm geräucherter Seeteufel und Saiblingsleber
Mangold, Safranbirne

In Signo Tauri 2005
In Signo Tauri 2006

Essenz von der Gans
Kürbis- Weichselravioli
Pochiertes Kalbsfilet und gegrillte Jakobsmuschel
Zweierlei Paprika, Thymianjus

In Signo Sagittarii 2011
In Signo Sagittarii 2008

Hirschrücken gebraten im Wacholder-Rosmarinbrioche
Schwarzwurzel, Kohlsprossen

In Signo Leonis 2011
In Signo Leonis 2005 Magnum

Gâteaux von Valrhonaschokolade und Mandeln
Duett von Mandarine

Blauer Wildbacher Trockenbeerenauslese Domäne Müller 2006 Magnum

Menüpreis inkl. Wein, Wasser, Kaffee 165,00 €

Kontakt

Familie Lucian
Burghotel Oberlech
6764 Lech am Arlberg
Österreich

Telefon: +43 5583 22 91

E-Mail: info@burghotel-lech.com